Пивоварение - богатая вековыми традициями благородная профессия, наравне с медициной и пожаротушением. Традиционно пиво варится из четырех компонентов: дрожжи, хмель, солод и вода.

В результате стремительного роста числа небольших пивоварен в Америке и Европе для привлечения внимания пивовары вынуждены создавать все новые и новые сорта пива с использованием самых необычных компонентов.

Мы живем в Золотом Веке странных пивных напитков. Представляем вашему вниманию мировую десятку сортов пива, сваренного с добавлением самых неожиданных компонентов:



Если бы у Гомера Симпсона было любимое пиво (помимо Duff, конечно) это было бы шоколадное пиво Шенандоа. Этот сжиженный "пончик в бутылке" варится на основе шоколада, карамели и ванили. У меня была возможность выпить это сладкого варева, и я могу засвидетельствовать, что оно пахнет точно как свежий шоколадный пончик. Если Вы ищете необычное десертное пиво, Шенандоа сможет удовлетворить ваш запрос.



Раздумывая, чтобы такое сделать с излишками урожая помидоров, Том и Афина Сиферт не придумали ничего лучшего, как сварить из них пиво! Они лишь добавили немного чеснока и - престо! - Мама Миа! Получилось Пицца-пиво. Это пиво имеет сильный томатный запах и, скажем честно, рассчитано на любителя. Но итальянская кухня может засиять новыми красками вкуса с этим пивом. У итальянской колбасы и хлеба, потушенных в этом пиве, появляется особый травяной аромат. Веб-сайт этого сорта пива предлагает разные сочетания пиццы и пасты к этому пиву.



Mbege сварено по рецепту приготовления пива, популярного в Восточной Африке. В пивоваренном процессе широко используются бананы. Из-за дефицита ячменя и пшеницы в этом регионе, в рецепте пива присутствует обыкновенное просо. Поэтому Mbege подходит для людей, страдающих от непереносимости клейковины.



Гумбольдт Браун варится с использованием семян конопли. Его употребление по причинам, не связанным с медицинскими показаниями запрещено, к сожалению. Калифорния единственное место, где это пиво производится на законных основаниях.



При создании этого пива ни один рыжий не пострадал. Это пряное варево, имеет сногсшибательный аромат имбиря. Оно хорошо сочетается с азиатскими блюдами, дарами моря и рыжеволосыми женщинами.



Дым - главный аромат этого необычного пива, сваренного в Калифорнии. Используя солод, специально подкопченный горящим торфом, Stone Smoked Porter, конечно, соответствует его названию, источая вокруг себя слегка дымный запах.



Рецепт этого пива известен с 1575 года, когда додумались соединить пиво и маленькие мексиканские перчики без косточек - халапеньо. Это пиво согреет вас холодной зимой.



Пусть вас не пугает горчица в названии. В Бельгии понимают толк в дегустации пива. Невозможно придумать, что еще лучше будет сочетаться с хот-догом жарким днем во время неторопливого просмотра на "пленере" какой-нибудь игры в "ногамяч".


Это ирландский сухой крепкий портер очень темного цвета, но относительно умеренного содержания алкоголя: указано всего 4.8 процента. Рекомендуется к устрицам, вы правильно подумали.



Это по-настоящему дерьмовое пиво! Beer Geek Brunch варится на одном из самых дорогих сортов кофе в мире, которое получают из фекалий циветты. Циветта - суетливый, похожий на ласку зверек, породы кошачьих, обитающий в Южной Азии. Циветты поедают только лучшие и самые зрелые ягоды кофе. Ферменты в их пищеварительных системах способствуют лишь небольшому перевариванию бобов. Согласно этикетке на пиве, "у чрезвычайно редкого кофе циветты есть сильный, отличительный вкус и еще более сильный аромат”. Уж это без сомнения. На основе этих кофейных зерен Mikkeller делает Beer Geek Brunch, которое является крайне дорогим пивом со странным, но никак не дрянным вкусом.

Теги:

устрицы, разные сорта, необычное пиво, пиво со вкусом конопли, Пицца, Кофе, пиво

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ:

• "Пивной дозор в День учителя"
• Рекламный Петербург в законе
• Петербург спивается - веселье начинается
• Чего изволите, водку, вино? И пиво тоже?